Receitas: Yakisoba de Miojo

Receita do dia com a tia Aline de hoje:

Ingredientes:

- 1 pacote de miojo
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 pimenta -do -reino picado
-  1/4 de pimentão picado
- 1/2 tomate picado
- 200 gramas de alcatra ou qualquer outra carne (serve aquela que sobrou de ontem)
- Molho shoyo
- 2 colheres de manteiga

Preparo:


Siga o modo de preparo do miojo (geralmente ensina como faz, na parte de trás do pacote, só para situar), depois de pronto, reserve ( acho chique usar "reserve").

Em uma frigideira com manteiga, ponha as verduras e a carne ( se tiver tempo, ponha a carne na panela de pressão de 15 a 20 min para amolecer). Deixe reduzir (também acho chique). Acrescente o molho shoyo a gosto. Deixe no fogo por um tempo de 3 min no mínimo,
experimente, e veja se precisa de uma pitada de sal. Se tiver a seu gosto, acrescente o miojo e misture bem. Nenhuma parte do macarrão deve ficar branca.

Pronto!

Bon Appetit! (Não, não falo francês, mas acho chique!)